cappuccino

Seja qual for o modelo da sua máquina de café expresso, um dos pontos fundamentais para se preparar uma xícara da bebida é buscar boas referências sobre os métodos para extrair um autêntico expresso com sabor e aroma irresistíveis. Para te ajudar nesta prazerosa tarefa, a partir de hoje vamos apresentar uma série de receitas caseiras que podem ser preparadas em uma máquina de café expresso.

Das mais tradicionais às mais ousadas, são dezenas de opções e variedades que valem a pena ser provados. Começaremos a coletânea de receitas com o bom e velho capuccino, uma variedade de café expresso relativamente simples de ser preparada.

Receita de cappuccino na máquina de café expresso

Para preparar um capuccino na máquina de café expresso, você precisa vaporizar o leite para deixa-lo com aquela textura cremosa que adoramos. Mas você deve controlar a vaporização para evitar que o creme fique muito espesso. Tome cuidado também para não encostar a ponta do vaporizador da cafeteira no fundo da xícara, pois isso pode comprometer o resultado final. 1 centímetro de profundidade já é o suficiente, ok?

Preparamos um passo-a-passo para você preparar o seu capuccino delicioso. Confira:

1. Coloque leite frio em uma leiteira para fazer a vaporização;
2. Acione o vaporizador da máquina de café expresso e espere o vapor começar a sair;
3. Leve a leiteira ao bico do vaporizador; o bico deve ficar sempre em uma das extremidades da leitura, e nunca no meio;
4. Tire a leiteira do vaporizador quando o leite estiver bem quente e com bastante espuma;
5. Adicione o leite cremoso em uma xícara grande preenchendo mais ou menos 3/4 dela;
6. Coloque açúcar a gosto;
7. Depois disso, você deve extrair o café expresso sobre o leite, de modo a preencher o restante da xícara;
8. Se quiser, você pode colocar chocolate, canela ou outro ingrediente para dar um toque especial.